Series of open lectures:
"Was isst die Zukunft?"
Audio records University Göttingen
This centralised public lecture series takes place every Tuesday at 18:15 CET in the "Aula am Wilhelmsplatz". Recordings of each lecture will be broadcast by StadtRadio Göttingen (107.1 MHz) on the subsequent Wednesday at 12:00 CET and then accessible on this website. Please note: all of these Audio Files are subject to German copyright law. Any form of processing or distribution is prohibited.
Below you may find the recordings of each lecture series in MP3 format (each approx. 60-90 MB). Please excuse that some of the lectures have not been recorded due to technical difficulties.
22 October 2019
Nachhaltige Ernährung
29 October 2019
Welternährung und Fleischkonsum: Trends und Herausforderungen
5 November 2019
Prof. Dr. Achim Spiller (Göttingen)
Tierhaltung der Zukunft
12 November 2019
Ist Gemüse das bessere Fleisch?
19 November 2019
Agrarpolitik und Tierhaltung
26 November 2019
Gesund und leistungsfähig - besser mit oder ohne Fleisch
3 December 2019
So gut hat Ihnen Gras noch nie geschmeckt: Weidelandnutzung als Konzept der nachhaltigen Fleischproduktion
10 December 2019
Ökologische Auswirkungen unserer Ernährungsstile: wieviel Wasser verbraucht die Produktion von einem Steak?
17 December 2019
Die Umwelt- und Gesundheitskosten unserer Ernährung
7 January 2020
Tiere essen? Perspektiven und Grenzen der Tierethik
14 January 2020
Vegan, aber richtig - vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?
21 January 2020
Der unterschätzte Angler: Rolle, Verantwortung, Bedeutung für eine nachhaltige Landnutzung und Ernährung
28 January 2020
Nachhaltig und gesund essen, geht das nicht auch einfacher? Aktuelle Erkenntnisse aus der Psychologie
4 February 2020
"... und morgen scheint die Sonne". Ernährung im Alltag und was können wir wie verändern?
Podiumsdiskussion: Ernährungsmoden und Ernährungsmythen
PD Dr. Thomas Ellrott und Dr. Antje Risius, (Göttingen); Prof. Dr. Michaela Fenske (Würzburg); Dr. Katja Triplett und Prof. Dr. Andreas Hahn (Hannover)Organisation / Contact:
Platz der Göttinger Sieben 5
37073 Göttingen
+49 551 39-26248
antje.risius@uni-goettingen.de
und Prof. Dr. Achim SpillerPlatz der Göttinger Sieben 5
37073 Göttingen
+49 551 39-26241