Author Nitzko, Sina

• 2013 | Journal Article | Letter Note
  ​ ​Es mangelt am Verständnis​
  Zuehlsdorf, A.; Nitzko, S. & Spiller, A. ​ (2013) 
  Fleischwirtschaft, 93(6) pp. 10​-12​.​
  ​Details  WoS 

• 2013 | Journal Article
  ​ ​Analysis of Differences in Meat Consumption Patterns​
  Kayser, M.; Nitzko, S. & Spiller, A. ​ (2013) 
  International Food and Agribusiness Management Review, 16(2) pp. 43​-56​.​
  ​Details  WoS 

• 2013 | Journal Article | Letter Note
  ​ ​Fleischkonsum wirkt sich global aus​
  Cordts, A.; Duman, N.; Grethe, H.; Nitzko, S. & Spiller, A. ​ (2013) 
  Fleischwirtschaft, 93(8) pp. 63​-66​.​
  ​Details  WoS 

• 2013 | Journal Article
  ​ ​Imageprobleme beeinflussen den Konsum​
  Cordts, A.; Spiller, A. ; Nitzko, S.; Grethe, H. & Duman, N.​ (2013) 
  Fleischwirtschaft, 93(7) pp. 59​-63​.​
  ​Details  WoS 

• 2013 | Journal Article
  ​ ​Wellness, Health and Nutrition from a Consumer Perspective​
  Goetzke, B.; Nitzko, S. & Spiller, A. ​ (2013) 
  Ernährungs-Umschau, 60(9) pp. 152​.​
  ​Details  WoS 

• 2014 | Journal Article
  ​ ​Consumer Response to Negative Information on Meat Consumption in Germany​
  Cordts, A.; Nitzko, S. & Spiller, A. ​ (2014) 
  International Food and Agribusiness Management Review, 17(A) pp. 83​-106​.​
  ​Details  WoS 

• 2014 | Journal Article
  ​ ​Consumption of organic and functional food. A matter of well-being and health?​
  Goetzke, B.; Nitzko, S. & Spiller, A. ​ (2014) 
  Appetite, 77 pp. 94​-103​.​ DOI: https://doi.org/10.1016/j.appet.2014.02.012 
  ​Details  DOI  PMID  PMC  WoS 

• 2015 | Journal Article
  ​ ​Is there an expectation gap? Consumers' expectations towards organic An exploratory survey in mature and emerging European organic food markets​
  von Meyer-Hoefer, M. ; Nitzko, S. & Spiller, A. ​ (2015) 
  British Food Journal, 117(5) pp. 1527​-1546​.​ DOI: https://doi.org/10.1108/BFJ-07-2014-0252 
  ​Details  DOI  WoS 

• 2015 | Journal Article
  ​ ​Verbraucherverständnis von Verkehrsbezeichnungen​
  Weinrich, R.; Nitzko, S.; Spiller, A.   & Zuehlsdorf, A.​ (2015) 
  Journal of Consumer Protection and Food Safety, 10(1) pp. 13​-22​.​ DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-014-0905-9 
  ​Details  DOI  WoS 

• 2017 | Journal Article | Research Paper
  ​ ​Instrumente der Ernährungspolitik, Teil 1​
  Spiller, A. ; Zuehlsdorf, A. & Nitzko, S.​ (2017) 
  Ernährungs-Umschau, 64(3) pp. M146​-M153​.​ DOI: https://doi.org/10.4455/eu.2017.012 
  ​Details  DOI  WoS 

• 2021 | Journal Article | 
  ​ ​Mineral-Ecological Cropping Systems—A New Approach to Improve Ecosystem Services by Farming without Chemical Synthetic Plant Protection​
  Zimmermann, B.; Claß-Mahler, I.; von Cossel, M.; Lewandowski, I.; Weik, J.; Spiller, A. & Nitzko, S. et al.​ (2021) 
  Agronomy, 11(9) pp. 1710​.​ DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy11091710 
  ​Details  DOI 

• 2022 | Journal Article
  ​ ​Pesticide residues in food and drinking water from the consumerʼs perspective: The relevance of maximum residue levels and product-specific differences​
  Nitzko, S.; Bahrs, E. & Spiller, A.​ (2022) 
  Sustainable Production and Consumption, 30 pp. 787​-798​.​ DOI: https://doi.org/10.1016/j.spc.2022.01.016 
  ​Details  DOI 

• 2023 | Journal Article
  ​ ​Consumer preferences for naturally high-fiber and fiber-fortified foods: a preliminary segmentation study​
  Nitzko, S.​ (2023) 
  Journal of Consumer Protection and Food Safety,.​ DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-023-01429-w 
  ​Details  DOI 

Researcher

Sort

Items per Page