Author Auliyati, Maryeni

1 to 1 of 1 Items
  • 2019 | Journal Article | 
    ​ ​Formation of Zearalenone Metabolites in Tempeh Fermentation​
    Borzekowski, A.; Anggriawan, R.; Auliyati, M.; Kunte, H.-J. ; Koch, M.; Rohn, S. & Karlovsky, P.  et al.​ (2019) 
    Molecules, 24(15) pp. 2697​.​ DOI: https://doi.org/10.3390/molecules24152697 
    ​Details  DOI 

Researcher

Göttingen All

Sort

issue date

ASC DESC

Items per Page

10 20 50 100